Nitelikli Çekirdek Kahve
Dünyanın önde gelen kahve bahçelerinden seçilen, Molecule Roastery’de özenle kavrulan single origin çekirdek kahveler. Ethiopia, Rwanda, El Salvador, Colombia, Brasil ve daha fazlası — her parti kendi toprağının, çiftçisinin ve işlem yönteminin izini taşıyor.
Seçkimizdeki her kahve specialty kahve standartlarını karşılıyor: 80 puan ve üzeri, izlenebilir kaynak, hasat tarihli yeşil çekirdek. Natural, washed, honey ve anaerobic natural işlem yöntemleriyle gelen bu partiler; V60, Chemex, Aeropress, espresso ve filtre makine demlemelerine göre optimize edilmiş kavrum profilleriyle sunuluyor.
Tüm kahveler Beşiktaş Akatlar atölyemizde küçük partiler hâlinde kavruluyor. İsterseniz bütün çekirdek, isterseniz demleme yönteminize göre öğütülmüş olarak sipariş edebilirsiniz.
