Bu %100 Kırmızı Bourbon kahvesi, Ruanda’nın Güney Eyaletindeki Kamonyi Bölgesi’nin Gacurabwenge sektöründe deniz seviyesinden 1.650 metre yükseklikte bulunan Ubumwe yıkama istasyonunda işlendi. Ubumwe yıkama istasyonu, 2009’dan beri satın aldığımız Buf Coffee’den harika Epiphanie Mukashyaka ve ailesine aittir.
Başkent Kigali’ye sadece 20 dakika uzaklıkta bulunan Ubumwe yıkama istasyonunu çevreleyen bölge, yüksek düzeyde fosfor, potasyum, çinko ve bor içeren çok zengin topraklara sahiptir. Bu besinler, kiraz olgunluğunu ve kök gelişimini destekledikleri için kahve ağaçlarının beslenmesinde anahtardır. Ubumwe, deniz seviyesinden 1.550m-1.700m yükseklikte kahve yetiştiren çevre köylerdeki yaklaşık 500 çiftçiden kiraz alıyor.