Huabal

55,00210,00 KDV dahil

Bölge: Huabal, Cajamarca
Ülke: Peru
Hasat: 2019
Varyete: Bourbon, Catimor, Caturra, Costa Rica, Typica
Rakım: 1800-1900m
İşlem: Yıkanmış
Tarla: Küçük Üreticiler
Tedarikçi: Cafe Imports
Tadım Skoru: 85
Tadım: Tatlı tart hissi uyandıran şekerleme, baskın limon çiçeği ve karamel tadı

Tüm Kahveler | Kahve Seçme Rehberi | İyi Kahve İçin Demleme Ekipmanları

Temizle
Stok kodu: COF-250G-PRHUA Kategoriler: ,

Açıklama

2020 yaz sezonu limited edition kahvelerimizden biri Peru’dan. Peru, bizler için özel bir ülke hatta pek çok yönüyle kavurma ekibimizin en sevdiği Güney Amerika ülkesi olabilir. Özellikle espresso bazlı kahvelere veya alışılagelmiş geleneksel kahvelerin tadını seven ancak bu tatların kusursuz haliyle nitelikli kahvelerde de tatmak isteyenler için dört dörtlük bir seçenek. Espressonun yanı sıra filtre ve Türk kahvesi demlemelerinde de bu açıdan fazlasıyla başarılı. Köken olarak, Peru dünya standartlarında kahve üretmek için gerekli tüm koşullara sahip. Yüksek rakımı, Typica, Bourbon ve Caturra gibi iyi çeşitlerin önemi ve küçük işletme yetiştiricileri arasında, özellikle organik tarımdan yararlanan kooperatiflerde, kalite odaklı bir üretim planlamaları ve süreçleri, bu partilerin gelecekleri ve verimlilikleri için umut verici nitelikte. Kakao, limon, şekerleme ve karamel, badem ve erik veya tatlı kiraz gibi yumuşak meyvelerden oluşan profile sahip Peru diğer Güney Amerika kahvelerine oranla daha yumuşak tatlara sahip.

Sorularınız için e-posta ya da WhatsApp yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Ham Madde Veritabanı:
Cafeimports – Huabal

Ek bilgi

Ağırlık Yok
Gramaj

, ,

Öğütme

, , , , , , , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir